Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Изпържете в 2 с.л. олио на силен огън като бъркате нарязаното на дребни тънки филийки месо докато побелее. Извадете месото и в същото олио като бъркате изпържете...
Сгорещете 2 с.л. олио на силен огън, прибавете зелето, морковите и дребно нарязания зелен лук и бъркайте докато зелето си загуби свежестта. Прибавете пилешкото...
Омесете средно твърдо тесто от ½ ч.ч. вода, 1 с.л. олио, солта, яйцето и брашно, колкото поеме. Разточете го на лист с дебелина около 1-2 мм и го разрежете на 10 Х 12 см...
Ако използвате замразени листи, размразете листата точени кори като ги покриете с кърпа, за да не изсъхнат. Сварете фидето във вряща подсолена вода, отцедете го...
Сложете гъбите в дълбок съд, залейте ги с гореща вода, накиснете ги докато омекнат, изплакнете ги, отцедете ги добре като ги стиснете и нарежете на ситно. Разбийте...
Използвайте 10-см или 12-см кори. Изпържете месото в 1 ч.л. олио, извадете го. Сгорещете 1 с.л. олио, изпържете дребно нарязания лук на силен огън като бъркате докато...
Сложете гъбите в дълбок съд с гореща вода да ги покрие, оставете за 30 минути да омекнат, отцедете ги, изстискайте ги от водата и ги нарежете на ситно. Сгорещете 3...
Накиснете оризовите спагети в гореща вода докато омекнат, отцедете ги и нарежете на около 5 см парчета. Сложете каймата в дълбок съд, прибавете спагетите,...
Смесете брашното с ¼ ч.ч. вода на бавен огън и бъркайте до сгъстяване. Накиснете мънг спагетите във вряла вода докато омекнат, отцедете ги и нарежете на късо....
В дълбок съд смесете 2 с.л. соев сос, 1 ч.л. сусамено олио, 1.5 с.л. вино и 1 ч.л. царевично нишесте, прибавете нарязаното на много тънки ивици месо и разбъркайте да се...
Сварете скаридите докато порозовеят и ги отцедете добре. Нарежете месото на 2-см кубчета и го сварете във вода докато омекне, отцедете го добре и смелете през...
Омесете средно твърдо тесто от ½ ч.ч. вода, 1 с.л. олио, солта, яйцето и брашно, колкото поеме. Разточете го на лист с дебелина около 1-2 мм и го разрежете на 10 Х 12 см...