Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете пилето, намажете го със разтопеното краве масло, сол, червения и черен пипери и сложете на 1 ред в тава. Прибавете бирата и изпечете в загрята 220° С фурна...
Сложете буболечките за 1 час във фризера, за да ги обездвижите, срежете ги на две по дължина и намажете месото им със смесените 1 с.л. олио и разтопеното краве...
Наредете плато от кракери, гризини, пресни едро нарязани зеленчуци, сварени (но запазили твърдостта си, а не размекнати) зеленчуци и отделни купички със сосове за...
Отделете филетата от костите, а костите сложете да се варят с 9 ч.ч. вода, за да получите пилешки бульон. Прецедете бульона, смесете го с ориза и шафрона и варете до...
Изберете здрави добре узрели плодове от няколко вида – ябълки, круши, пъпеш, грозде, грейпфрути, портокали, мандарини, банани, праскови, кайсии, череши, сливи,...
Сложете лист нори с лъскавата страна надолу върху бамбуков мат, покрийте листа с 2-4 с.л. ориз (в зависимост от желаната дебелина), като оставите около 2 см свободна...
Р азр ежете пиперките по дължина на две , п одре дете ги в чиния за сервиране ветрилообразно . П осол ете ги , пол ейте ги със зехтина и разбито то с...
Накълцайте месото на ситно или дребно, сложете го в широк съд, поръсете със солта, селитрата, чубрицата, стритите сухи чушки и червения пипер и омесете много...
Смлените меса трябва да са от месо с мазнина. Сложете двете меса в широк съд. Прибавете сол, пасирана на пюре ½ глава лук и смесената със содата бикарбонат...
Смесете шоколада, 2 с.л. захар и евапорираното мляко на бавен огън, бъркайте докато шоколада се разтопи и получите гладка смес. Прибавете орехите, 0.6 г ванилия и...
Пресейте брашното в тестобъркачка, прибавете маята и разбъркайте. Прибавете солта, олиото, млякото с температура 37 ° С и 250 мл вода с температура 37 ° С и...
За да направите плетени хлебчета с кренвирши може да използвате всякакво тесто за хляб с мая по избрана рецепта. Също може и с омесено незалепващо содено тесто...