Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Начукайте леко гърдите или бутчетата колкото да им заравните дебелината. Сгорещете 2 с.л. зехтин на умерен огън, прибавете сплескани с широката страна на ножа 4...
Нарежете обезкостените гърди на пържоли, сложете ги в дълбок съд, прибавете едро накъсаните стръкове розмарин, 1 нарязан на кръгчета лук и 3 с.л. зехтин, смесете и...
Поръсете пържолите с виното, черен пипер, червения пипер и по желание със стрита чушка и ги оставете на хладно за 30 минути. Намажете ги със зехтин и ги изпечете на...
В широк съд смесете соевия сос, виното, оцета, захарта, пресования чесън, джинджифила, червения пипер и черен пипер. Прибавете пържолите, оваляйте ги да се покрият...
Изпържете ситно нарязаните лук и чесън в сгорещения на бавен огън зехтин докато омекнат като често разбърквате. Прибавете доматеното пюре, виното, бульона и...
Пресейте брашното с ¼ ч.л. сол, направете кладенец в средата. Разбийте леко 3 яйца с 1 с.л. зехтин и 1 с.л. вода, изсипете ги в кладенеца, омесете на тесто, месете...
Начукайте пържолите да ги изтъните и заравните. Разпределете нарязаните на дребно чушки върху пържолите, поръсете с кашкавала и навийте всяка пържола на руло,...
Сварете аспержите на пара, срежете ги на две. Срежете дълбоко всяка половинка от гърдите като започнете от външния ръб, разтворете ги като книга и начукайте да се...
Изпечете четвъртинката лук и 1 необелена скилидка чесън на жар или в загрят сух тиган, дъното на който сте покрили с алуминиево фолио, докато почернеят на места и...
Нарежете пилешките гърди на тънки къси ивици, сложете ги в дълбок съд, прибавете смесени ½ с.л. бяло вино, ½ с.л. соев сос и сока от джинджифил, разбъркайте и...
Сложете отпуснатото масло в дълбок съд, прибавете ¼ ч.л. сол, половината черен пипер, пресования чесън и ситно накълцания зелен лук, омесете добре, обвийте с...
Срежете гърдите на две и начукайте всяко парче внимателно до около 7 мм дебелина. Сложете по филийка кашкавал и 3 листа спанак или листо лапад върху всяко парче...