Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Задушете дребно нарязания лук и листата касия в олиото на умерен огън до омекване на лука. Прибавете пресования чесън, джинджифила, канелата, кардамома, смлените...
Изпържете нарязания на тънки ивици лук в сгорещеното олио на умерен огън докато лука стане златисто кафяв. Сгорещете 2 с.л. олио на умерен огън и изпържете...
Смелете 2 глави лук, червените чушки, чесъна, джинджифила, куркумата, кимиона и кърито на паста. Пуснете анасона, кардамома, карамфилите и касията в сгорещеното на...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и ситно нарязания чесън и бъркайте докато лука омекне. Прибавете месото и разбърквайте няколко...
Сложете дребно нарязания кориандър в подходящ уред. Прибавете джоджена, дребно нарязаните зелени чушки и ядките кашу, капнете около 4 с.л. вода и смелете на...
Сложете кориандъра, корена кориандър, чесъна, черния пипер, захарта, куркумата, олиото и сол в подходящ уред и пасирайте на паста. Натрийте парчетата пиле с...
Нарежете пилето на малки парчета, сложете ги в дълбок съд, прибавете сол, ½ с.л. къри и соевия сос, разбъркайте и оставете на хладно за 1 час, като от време на...
Сварете пилето в леко подсолена вода да го покрие заедно с дребно нарязаните 1 глава лук, чесъна, 1 морков и пиперката. Извадете пилето, обезкостете го и нарежете...
Сложете нарязаното на парчета пиле да вари в 3 ч.ч. вода заедно с нарязания на филийки чесън и джинджифила, отпенете и варете до сваряване на пилето. Обезкостете...
Сложете едро нарязаното пиле, чесъна, листата касия, черния пипер и сол да се варят на умерен огън с вода колкото да ги покрие. Оставете да заврат, похлупете и...
Смесете нарязаното на тънки филии пилешко месо, червената къри паста, яйцата и фиш соса в дълбок съд. Отделете 4 с.л. от кокосовото мляко, прибавете останалото при...
Намажете пилето с 50 г краве масло, посолете го, сложете го в тава, добавете 3 ч.ч. вода и изпечете в умерена загрята фурна, като често го поливате със соса. Сварете...