Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете месото на хапки, сложете го в дълбок съд, поръсете с черен пипер, сол и стрита чушка и смесете добре. Прибавете киселото мляко, разбъркайте да се покрият...
Нарежете или насечете пилето на хапки. Сложете ги в дълбок съд, прибавете киселото мляко, джинджифила, чесъна, кориандъра и сол и смесете много добре. Оставете за...
Отстранете кожата и набучете месото на множество места с вилица. Смесете ситно накълцаната чушка, киселото мляко, кориандъра, джинджифила и пресования чесън в...
Сложете всяка гърда между 2 листа фолио и я начукайте да се сплеска и придобие еднаква дебелина. Сложете киселото мляко в дълбок съд, прибавете 1 ч.л. черен пипер и...
Смесете киселото мляко, соевия сос, кориандъра, пресования чесън, масалата, кимиона, стритата чушка и червения пипер. Нарежете пилето на парчета, посолете ги,...
Сложете белтъка в дълбок съд и го разбийте леко. Прибавете ½ с.л. вино, ½ с.л. вода, царевичното нишесте и сол и смесете докато нишестето се разтвори....
Накиснете кокосовия орех в кокосовата вода. Натрийте нарязаното на парчета пиле със смесените кисело мляко, куркума и сол и оставете за 30 минути. Накиснете...
Изпечете маковото семе в сух тиган и го оставете да изстине. Счукайте го, смесете го с малко вода и накиснете за десетина минути в дълбок съд. Смесете маковото...
Накиснете 1 ч.ч. от кокосовия орех в 1 ч.ч. топла вода за 30 минути, пасирайте, прецедете течността и я запазете. Прибавете 2 ч.ч. вода към отделения кокосов пулп,...
Сложете смляното месо в дълбок съд. Прибавете зелената къри паста, фиш соса, кокосовото мляко, кокосовия орех, лайм листата, черния пипер и леко разбитото яйце и...
Сложете обезкостените бутчета в дълбок съд, прибавете сока от лайм, смесете и оставете за 1 час. Пасирайте доматите със сока и 250 мл вода на гладък сос. Прехвърлете...
Сложете киселото мляко, кокосовата сметана, пресования чесън, джинджифила, сока от лайм, кориандъра, кимиона, стритите листа сминдух, едро счукания фенел,...