Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Разрежете всяко пиле през гърдите и ги разтворете като книга. Поръсете пилетата със сол и ги нанижете на 2 шиша, като десните страни на пилетата нанижете на...
Покрийте дъното на бамбуков кош за варене на пара с навлажнена кухненска хартия, поръсете пилето с черния пипер и сол, сложете го в коша и сварете на пара....
Изпечете нарязания на 1.5 см дебели кръгчета лук и пиперките на жар или загрята скара. Нарежете ги на дребно, сложете ги в дълбок съд, прибавете дребно нарязаните...
В дълбок съд смесете пресования чесън, джинджифила, виното, захарта и соевия сос. Прибавете месото, разбъркайте добре и оставете на хладно за 1 час като от време...
В дълбок съд смесете горчицата, оцета, уостършир соса и мащерката, прибавете пилешките бутчета и нарязаните на пържоли гърди, разбъркайте да се покрият добре с...
Нарежете гърдите на пържоли, сложете ги в широк съд, поръсете ги от двете страни с кимиона, сумака, стритата чушка, черен пипер и сол и оставете за 2 часа на хладно....
Изпържете лука и пиперката до омекване в олиото на умерен огън. Прибавете доматеното пюре, соевия сос, 1 с.л. вода, оцета, захарта, червения пипер, горчицата и...
Обезкостете горните бутчета и ги оформете на пържоли, срежете крилата на части, а гърдите нарежете на кубчета. В дълбок съд смесете зехтина, джинджифила,...
Обезкостете горните бутчета и ги оформете на пържоли, срежете крилата на части, а гърдите нарежете на кубчета. В дълбок съд смесете добре соевите пасти,...
В дълбок съд смесете соевата паста, пюрето от чушки, виното и захарта. Обезкостете гърдите, направете дълбоки прорези по дължина, за да ги разтворите като книга,...
В дълбок съд смесете виното, ойстер соса, кората от лайм, сока от лайм, чили соса, дребно нарязания зелен лук и ситно накълцания чесън. Прибавете пилешките...
Нарежете пилето на малки парчета, като срежете или разсечете някои кости. Сложете го в дълбок съд, прибавете дребно нарязания лук и соевия сос, разбъркайте добре...