Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Поръсете хайвера с черен пипер и сол, сложете го в намазана с масло форма, прибавете виното и изпечете в загрята 200° С фурна като често поливате хайвера с виното....
Сложете половината листа кервел в подходящ уред, прибавете магданоза, кориандъра, дребно нарязания зелен лук, зехтина, 1 с.л. лимонов сок и сол ги пасирайте на...
Сложете червения пипер в дълбок съд, прибавете горчицата, чесъна и лимоновия сок и ги смесете добре на паста. Направете успоредни прорези по сланината на бута,...
Направете по 3 диагонални разреза от всяка страна на рибите. Поставете нарязания на тънки филийки чесън в разрезите. Поставете рибите на 1 ред в намазана със...
Направете няколко диагонални разреза от двете страни на рибата, поръсете рибата отвътре и отвън със сол, черен пипер и лют червен пипер. Поставете рибата в...
В дълбок съд смесете пшеничното брашно, царевичното брашно и солта. Прибавете белтъците и ½ ч.ч. вода и разбъркайте да се смесят добре. Прибавете още около...
Поставете необелените скилидки върху квадратно парче алуминиево фолио, полейте ги с меда на тънка струя, напръскайте ги с виното и загърнете чесъна свободно с...
Поставете главата чесън в средата на лист от алуминиево фолио, полейте я със зехтина и посолете. Повдигнете краищата на фолиото и обвийте хлабаво чесъна,...
Отстранете външната обвивка на главата чесън и поставете чесъна върху двоен лист алуминиево фолио. Поставете кравето масло и ригана върху чесъна, повдигнете...
Сложете ситно накълцаните лук и пиперка в дълбок съд, прибавете чесъна, сол, черен пипер и стрити чушки и смесете добре. Направете много разрези в бута, напълнете...
Нарежете яма на кръгчета с дебелина около 5 мм. Наредете ги на един ред с леко застъпване в тава с покрито с хартия за печене дъно. Поръсете с черния пипер и сол и...
Смесете оцета с тарагона, оставете за 4 часа и прецедете оцета. Сложете лука в дълбок съд, прибавете чесъна, дафиновите листа, червения пипер, лимоновия сок, 1 ч.ч....