Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете лука на ситно и го изпържете до златисто в 2 с.л. олио на бавен огън. Нарежете гъбите на ситно, изпържете ги в 2 с.л. олио докато останат на мазнина, смесете...
Отцедете сока от смляното цвекло. Омесете тесто от брашното, яйцето, сока от цвекло и ½ ч.л. сол. Разточете го на кръгчета с диаметър около 6 см и дебелина...
Сварете пелмените във вряща подсолена вода и ги отцедете. Сложете ги в дълбок съд, прибавете лютото олио и разбъркайте внимателно. Прибавете салцата и смесете....
Сложете китайското зеле в дълбок съд, посолете го, изсипете в гевгир и оставете за 20 минути да се отцежда. Изстискайте водата с ръце и поставете зелето в дълбок...
Сложете оцета в дълбок съд, прибавете 60 мл светъл соев сос, червената люта паста, сусаменото олио и половината джинджифил и ги смесете добре. Сложете каймата в...
В дълбок съд смесете соевия сос, оцета, джинджифила, 1.5 ч.л. ситно накълцан чесън, 2 ч.л. сусамово олио, счуканата суха чушка и 1 дребно нарязан стрък зелен лук....
Сгорещете фъстъченото олио и сусамовото олио на умерен огън, снемете ги от огъня, прибавете дребно нарязания зелен лук, оставете лука да се кисне докато изстине...
Сложете нарязаните на ситно скариди в дълбок съд. Прибавете царевицата, черния пипер и сол и бъркайте в една посока няколко минути да получите лепкава смес....
Сложете каймата в дълбок съд, прибавете обелените и ситно накълцани скариди, накиснатите в топла вода, отцедени и дребно нарязани гъби, бамбуковите връхчета,...
Направете пелмените тортелини с колкото може по-малък размер. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете нарязаните на тънки филийки гъби и пържете като...
Попарете спанака до омекване във вряща подсолена вода, отцедете го добре, изчакайте го да изстине, нарежете го на ситно и поставете в дълбок съд. Прибавете 20 г...
Изпечете бекона в умерена фурна докато се зачерви и стане хрупкав, отцедете го от мазнината и начупете на дребно. Изпържете ситно накълцания чесън в сгорещения...