Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете прясното мляко на умерен огън, прибавете захарта и куркумата и бъркайте докато се разтвори захарта. Снемете от огъня, прибавете желатина и бъркайте...
Сгорещете прясното мляко на умерен огън, прибавете дребно нарязания шоколад и бъркайте докато се разтопи. Снемете от огъня, прибавете желатина и бъркайте докато...
Смесете семената ачиоте, кимиона, черния пипер, бахара, солта и индийското орехче в подходящ уред и ги смелете на прах. Прехвърлете сместа в дълбок съд и като...
Смесете семената ачиоте, кимиона, черния пипер, кориандъра, карамфила и ригана и ги смелете на прах. Пресовайте чесъна в дълбок съд или го счукайте на паста в...
Разбийте сметаната докато се образуват твърди връхчета. Смесете я с дребно начупените бисквити, стафидите и дребно нарязаните кайсии и шам фъстък в дълбок съд....
Изпечете пиперките в чушкопек, обелете ги и отстранете дръжките и семенната част. Разкъсайте пиперките и ги сложете в подходящ уред . Прибавете дребно...
Сложете баклата в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете баклата и я сложете с вода да я покрие добре на умерен огън да заври. Намалете...
Сгорещете маслото на умерен огън, прибавете дребно нарязани лук и граха и бъркайте докато лука омекне. Поръсете с черен пипер и сол и смесете. Прибавете ситно...
Сложете дребно нарязаните джинджифил и чесън в подходящ уред. Ако ще използвате пастата до 2 дена, прибавете 1 с.л. вода и смелете на гладка паста. Ако ще...
Сложете елдата в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 18 часа. Отцедете елдата добре и я прехвърлете в подходящ уред. Прибавете 4 с.л. вода от кисненето...
Сварете месото от раци (желателно на пара), отцедете го и оставете да изстине. Накълцайте дребно нарязаните артишоци, зелен лук и чесън заедно с месото от раци на...
Сложете отпуснатото крема сирене в дълбок съд, прибавете лимоновия сок и разбийте леко да се смесят. Прибавете уостършир соса, пресования чесън, черния пипер,...