Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете зехтина на бавен огън, прибавете нарязания на парчета заек и го изпържете до зачервяване. Извадете заека, прибавете нарязаните на тънки ивици бекон и...
Нарежете тиквата на малки кубчета, сложете ги в дълбок съд, полейте със смесените 60 мл зехтин, пресован чесън и 3 ч.л. листа мащерка, посолете, разбъркайте добре,...
Сложете ситно накълцаните чесън и магданоз в дълбок съд, прибавете лимонената кора и смесете добре. Сварете папарделите във вряща подсолена вода, отцедете ги и...
Изпържете дребно нарязаните гъби и пресования чесън в сгорещеното на умерен огън краве масло като бъркате докато чесъна си пусне аромата. Прибавете скаридите и...
Сложете папаята в дълбок съд. Полейте със сока от лайм и смесете добре. Ако желаете охладете в хладилник, но не е задължително.
Срежете папаята на две по дължина и отстранете семенната част. С помощта на лъжица изгребете месестата част във всяка половина и разрежете месестата част на...
В дълбок съд смесете бялото брашно, пълнозърненото брашно, содата бикарбонат, винената киселина, захарта и солта. Направете кладенец в средата, постепенно на...
Сложете дълбок съд с 2 л вода на умерен огън да заври. Прибавете нарязаните на малки китки броколи, посолете и варете докато броколите се сварят. Отцедете ги и...
Сварете граха в подсолена вода, отцедете го и го смелете заедно с кориандъра и зелените чушки. Сложете сместа в дълбок съд, прибавете кимиона, стритата чушка, 2...
Сложете брашното в широк съд, прибавете 1 ч.ч. топла вода и ½ ч.л. сол и омесете на гладко тесто. Покрийте го с навлажнена кърпа и оставете за 20 минути. Сложете...
Сварете граха във вода на умерен огън и го отцедете добре. Прехвърлете го в дълбок съд, прибавете кокосовия орех, джинджифила, куркумата, кориандъра, стритата...
В дълбок съд смесете гриса, бялото брашно, пълнозърненото брашно, прясното мляко, ¾ ч.ч. олио и солта и омесете на гладко меко тесто. Оформете на топка и...