Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Изпържете ситно нарязания лук в зехтина на бавен огън докато омекне. Прибавете пасираните домати със сока, варете като често разбърквате до сгъстяване на соса,...
Сложете майонезата в дълбок съд, прибавете сусаменото семе, захарта, соевия сос, 1 ч.л. олио и оцета и ги смесете добре. Направете дълбок прорез по дължината на...
Пресейте 1 ч.ч. брашно, бакпулвера, захарта и солта заедно в дълбок съд. Прибавете смесените леко разбито яйце, прясно мляко и краве масло и смесете до гладка гъста...
Сложете булгура в дълбок съд, прибавете настъргания лук и 1.5 ч.ч. гореща вода, смесете и оставете докато булгура поеме течността. Прибавете смляното през ситна...
Срежете тестисите на две, сложете ги в дълбок съд и ги оставете за 1 час в марината от оцета и вода колкото да ги покрие. Отстранете ципите им, изплакнете ги с вода...
Сгорещете 2 с.л. олио на умерен огън, прибавете семената кимион и пържете докато изпукат. Намалете огъня на бавен, прибавете моркова и дребно нарязаните лук,...
Счукайте чесъна, кориандъра и черен пипер на гладка паста, смесете я с фиш соса и ги изсипете в широк съд. Прибавете обелените скариди, на които сте оставили...
Изпечете чирузите в гореща пепел и ги обелете. Потопете ги в разбитите яйца, оваляйте ги в брашно, пак потопете в яйца, оваляйте в брашно и изпържете в сгорещеното...
Поставете чирузите в дълбок съд, залейте ги с хладка вода и оставете да престоят за 12 часа на хладно. Обелете ги и отстранете средната кост. Намажете ги с маслото,...
Сложете жълтъка, брашното, солта, млякото и водата в дълбок съд и ги разбийте на гладка каша. Оставете за 30 минути. Разбийте белтъците в дълбок съд докато се...
Пуснете месото от абалоне в дълбок съд с вряща вода и варете около 4 минути докато абалоне се сварят и са крехки. Отцедете ги добре. Поръсете ги със стрита суха...
Потопете всяка добре охладена питка кашкавал във вода за секунда, оваляйте я в брашно, потопете я в разбитото яйце и я оваляйте добре в галета. Изпържете до...