Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете жълтъците в дълбок съд. Прибавете смления или ситно настърган лук, пресования чесън, магданоза и накиснатия в 2 с.л. вода шафрон заедно с водата и ги...
В дълбок съд разбийте жълтъците, прибавете бирата и брашно да се образува гъста кашообразна маса, прибавете сол и разбитите на сняг белтъци и разбъркайте добре....
Разбийте жълтъците, бирата, брашното и сол до гладка каша в дълбок съд. Разбийте белтъците докато се образуват твърди връхчета, прибавете ги към кашата, смесете...
Разрежете морковите по дължина на две или на четири в зависимост от дебелината им. Нарежете ги на парчета с дължина около 7 см, посолете ги и оставете в гевгир за 2...
Сложете 2 л вода на умерен огън да заври. Нарежете морковите по дължина на широки ленти с дебелина около 3 мм. Пуснете ги във врящата вода и варете докато започнат...
Разбийте яйцето в дълбок съд, прибавете млякото, горчицата, чесъна на прах, черния пипер и сол и разбъркайте добре. В друг съд пресейте заедно пшеничното брашно,...
Сварете охлювите и отстранете черупките (Вижте Варене на охлюви ). Разбийте яйцата с малко сол. Оваляйте охлювите в брашно, потопете ги в яйцата, отново ги...
Сложете охлювите в тенджера, прибавете вода да ги покрие, похлупете и сложете на умерен огън докато заврат, намалете огъня и варете като отстранявате пяната...
Отстранете черупките, сложете охлювите в дълбок съд, прибавете гарам масалата и стритата чушка и разбъркайте. Потопете всеки охлюв в разбитите със сол яйца,...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете ситно нарязания чесън и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете дребно нарязаните домати със сока, сухата чушка...
Отстранете черупките, сложете охлювите в дълбок съд, прибавете 1.5 с.л. соев сос и пресования чесън и разбъркайте. Оваляйте всеки охлюв в царевичното брашно,...
Сложете картофите в дълбок съд и ги смачкайте. Сгорещете 3 с.л. олио на умерен огън, прибавете ситно нарязаните лук и зелени чушки и настърганите на ситно ренде...