Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете лимоновия сок и олиото в дълбок съд. Прибавете куркумата, кориандъра, кимиона, стритата суха чушка и сол и разбийте на гъста каша. Прибавете кориандъра и...
Сложете яйцето и лимоновия сок в дълбок съд и разбийте да се смесят. Прибавете куркумата, кориандъра, кимиона, стритата суха чушка и сол и разбийте на гъста каша,...
Разбийте маслото на крем за ½ минута с висока скорост на миксера, постепенно прибавете захарта и есенцията и бъркайте до гладка смес. Прибавете едно по едно...
Сложете 250 г отпуснато краве масло в дълбок съд, прибавете 4 ч.ч. брашно и с режещи движения на ножа прекарвайте през сместа докато се образува смес като трохи. По...
Сложете каймата в дълбок съд, прибавете накиснатата в 2 с.л. мляко среда от хляба, 1 яйце, 1 с.л. настърган кашкавал, сол и черен пипер и омесете добре. Оставете да...
Може да използвате свежи листа или замразени. Ако използвате замразени, първо ги размразете. С помощта на ножица изрежете 10х25 см или 16х30 см правоъгълно парче от...
За очертаване използвайте глазура с консистенция за шприцоване. Използвайте кръгли тънки накрайници на шприца. За общо очертаване може да използвате 3-ти...
Поставете охладената 12-14 ° С сметана в купата на миксера. Започнете да разбивате на бавна скорост докато сметаната се сгъсти, отделят се дребни маслени...
Друго име на тази плоска питка е керала парота заради южно индийския ѝ произход. В северна Индия е известна като малабар парата, но парата са северно индийски...
Смесете гриса и брашното в дълбок съд. Започнете да замесвате и прибавяте по малко топла вода докато получите твърдо тесто. Омесете го върху леко набрашнена...
За замесване на тестото пресейте брашното на работния плот, направете кладенче в средата, прибавете водата, яйцата и останалите съставки (в зависимост от...
Листите нори са по-гладки от едната страна. Поставете нори листа върху бамбуковия мат за навиване с по-грапавата страна нагоре. Пипайте нори листите със сухи...