Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Смесете кравето масло и брашното до пухкава смес на бавен огън и снемете от огъня. Прибавете горещото мляко, 1/6 ч.л. смлян черен пипер и ¼ ч.л. сол, разбийте до...
Смесете кравето масло и брашното до пухкава смес на бавен огън и снемете от огъня. Прибавете горещото мляко, 1/6 ч.л. смлян черен пипер и ¼ ч.л. сол, разбийте до...
Задушете дребно нарязания лук в олиото на умерен огън докато омекне. Прибавете каймата и бъркайте да я раздробите. Прибавете нарязаните на малки кубчета или...
Нарежете месото на ситно, а патладжаните, тиквичката, доматите и лука на тънки кръгчета. Наредете равномерно половината патладжан на дъното на намазана с олио...
Смелете месото заедно с лука, моркова и картофа, сложете ги в дълбок съд, прибавете черен пипер и сол, омесете добре и изпържете в сгорещеното 2 с.л. олио докато...
Нарежете патладжана на кръгчета с дебелина около 1.2 см, посолете ги и оставете да си пуснат сока за около 30 минути. Изплакнете ги, подсушете ги и изпържете в...
Сгорещете кравето масло на бавен огън, прибавете брашното и бъркайте докато се запържи до пухкава смес. Като разбивате прибавете прясното мляко и разбийте до...
Обелете патладжаните, нарежете ги на филии по дължината им, посолете и оставете да си пуснат водата. Оваляйте ги в брашно и в 2 разбити яйца и ги изпържете в...
Изпържете нарязания на кръгчета обелен патладжан до златисто в олиото и го отцедете. Изпържете ситно нарязания лук в 3 с.л. краве масло на бавен огън докато...
Нарежете патладжаните на 1-см дебели филии или кръгчета. Намажете ги със зехтин, наредете в тава на 1 ред и изпечете докато омекнат в загрята 200° С фурна. Сложете...
Сгорещете 2 с.л. зехтин на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете каймата и чесъна и бъркайте докато месото остане на...
Нарежете обелените патладжани на филийки по дължина, посолете ги и оставете за 1 час в цедка да им изтече сока. Изпържете ги до омекване в половината олио. В...