Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете 4 л мляко в чист съд от неръждаема стомана, прибавете лимонената киселина, разбъркайте да се разтвори и сложете на умерен огън да се загрява бавно....
Изпържете дребно нарязания лук в 2 с.л. зехтин на умерен огън докато омекне, прибавете нарязаните на дребни кубчета пиперки и пържете докато омекнат. Поръсете с...
Нарежете моцарелата на тънки широки ленти и ги наредете една до друга върху правоъгълно парче фолио. Покрийте моцарелата с нарязана на тънки широки ленти шунка...
Смесете хвойната, черния пипер, мащерката и дафиновите листа и ги смелете на прах. Сложете ги в дълбок съд, прибавете ситно накълцания розмарин, чесъна на прах,...
Намажете формата за блата с олио и покрийте дъното с хартия за печене. Разбийте с миксер разтопеното масло и захарта докато се получи кремообразна смес....
Пресейте заедно брашното с бакпулвера и ванилията в дълбок съд. Отделно в дълбок съд разбийте яйцата със захарта. Прибавете водата и олиото и разбийте да се...
Разбийте маслото на крем за ½ минута с висока скорост на миксера, постепенно прибавете 275 г захар, солта, ромовата есенция и ванилията и бъркайте до гладка...
Разбийте на крем 250 г краве масло и захарта, прибавете едно по едно разбитите яйца като продължавате да разбивате на средна скорост. Прибавете ванилията,...
В дълбок съд смесете галетата, кравето масло и 2 с.л. захар. Изсипете в кръгла форма за пай и притиснете да покрие на равен слой по дъното и 1.2 см от стените на...
Изпечете касията, кардамома, черния пипер, карамфила и индийското орехче в сух тиган на умерен огън, не ги прегаряйте. Желателно е да ги изпечете по отделно....
Смесете булгура с 1 с.л. вода и оставете докато попие водата. В дълбок съд смесете бялото пшенично брашно, пълнозърненото пшенично брашно, ръженото брашно,...
Сложете овесените ядки и пшеничния зародиш в суха тава и ги запечете за десетина минути в загрята 180º С фурна. Поставете водата, меласата и меда в машина за...