Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете зехтина в буркан, прибавете натрошените сухи люти чушки и смесете. Похлупете буркана и оставете за 1 седмица. Прецедете зехтина и го налейте в бутилка,...
Сгорещете олиото на силен огън, прибавете чушките и бъркайте докато се запържат леко. Извадете чушките, намалете огъня на умерен, прибавете ситно нарязания лук,...
Настържете прясната кокосова ядка в дълбок съд. Прибавете ситно накълцания червен лук, сока от 1 лайм, стритата чушка и сол и омесете добре. Полейте със сока от...
Сложете ориза в дълбок съд с вода да го покрие добре, оставете за 30 минути и отцедете ориза. Сложете чесъна, джинджифила и дребно нарязаните зелени чушки в...
Сложете оцета в дълбок съд. Прибавете лютата чушка, арпаджика, дивия лук и босилека и смесете добре.
Сложете оцета, водата, фиш соса, захарта и солта да заврат и варете 30 секунди. Снемете от огъня и сложете съда във водна баня да изстине соса. Сложете чесъна,...
Нарежете чушката и чесъна на дребно. Смесете ги с босилека, зехтина, пармезана, тиквените семки, черен пипер и сол. Пасирайте сместа на гладко пюре.
Сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете кориандъра, кимиона и черния пипер и като разбърквате изпечете семената за около 3 минути докато си пуснат...
Сложете ситно нарязаните лук, чушки и чесън в подходящ уред и ги пасирайте на паста. Сгорещете олиото на силен огън, прибавете джинджифила и пържете кратко...
Изпържете много ситно накълцаните лук и чесън до омекване. Прибавете стритата чушка и бъркайте около минута. Отстранете от огъня, прибавете виното, захарта,...
Смесете лимоновия сок с кетчупа, кафявата захар, синапа, черния пипер, лука, табаското, оцета, водата, солта, червения пипер, стритата чушка, пресования чесън и...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете грубо нарязаните чушки, дребно нарязания лук и нарязания на филийки чесън и бъркайте 5 минути докато се зачервят леко...