Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете дълбок съд с 2 л вода на умерен огън да заври и посолете. Пуснете нарязания на тънки кръгчета лотус и варете няколко минути докато се свари, но е стегнат....
Сложете настъргания на ситно ренде лотус в дълбок съд. Прибавете соевия пулп, 2 с.л. вода, нишестето и смесете добре. Сложете сместа във форма, покрийте я с капак и...
Изстържете с тъпата страна на ножа и отстранете кората на репея. Нарежете корена на около 4.5 см парчета, нарежете ги на тесни тънки ивици и ги пуснете в дълбок съд...
Сгорещете 2 с.л. олио на силен огън, прибавете фъстъците и бъркайте докато се изпържат до златисто. Нарежете лотуса на 5-мм дебели кръгчета и ги изпържете докато се...
Сложете гъбите в дълбок съд с вода да ги покрие с дебел слой и оставете за 30 минути да омекнат и си увеличат формата. Отцедете ги и ги нарежете грубо. Сгорещете...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете ситно накълцания чесън и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете нарязания на около 4 мм дебели полукръгчета...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете нарязания на тънки филийки чесън и джинджифила и бъркайте докато си пуснат аромата. Прибавете нарязания на тънки...
Сгорещете сух тиган на бавен огън, прибавете сусама и бъркайте докато започне да става леко златист. Прехвърлете го в широк съд и оставете да изстине. Нарежете...
Сложете каймата в дълбок съд, прибавете 15 мл вода и бъркайте по часовниковата стрелка докато месото поеме течността. Прибавете 15 мл вода и отново бъркайте по...
Нарежете лотуса на тънки кръгчета и ги пуснете в дълбок със с подкиселена с оцета вода, водата трябва да покрие лотуса. Оставете ги за 10 минути, отцедете ги добре....
Пуснете нарязания на кръгчета с дебелина около 2 мм лотус в дълбок съд със студена вода. Сгорещете сусаменото олио на умерен огън, прибавете отцедения лотус и...
Нарежете месото на тесни тънки ивици и ги сложете в дълбок съд. Прибавете ½ с.л. захар, соевия сос, нишестето и сол и смесете добре. Оставете месото да се...