Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
С миксер на висока скорост разбийте жълтъците, захарта и ванилията около 1 минута докато сместа стане пухкава. Прибавете като продължите да бъркате настърганата...
Измийте и подсушете лимоните. Натрийте лимоните с бучките захар докато захарта поеме отделените ароматни масла от лимонената кора. Сложете водата, обикновената...
Нарежете лимоните на много тънки резени, отстранете семките. Сложете лимоните в дълбок стъклен съд, прибавете вода да ги покрие и оставете за 12 часа. Измерете...
Настържете ситно само жълтата част от кората на лимоните, накиснете я в спирта за 4-5 дена в затворен съд и прецедете добре. Сварете сироп от захарта и около 2 литра...
Смесете брашното и бакпулвера и ги пресейте в тестобъркачка. Прибавете захарта, ½ жълтък, 1 белтък, ванилията, бадемовото олио, канелата, карамфила, солта,...
Смесете брашното, бакпулвера и какаото и ги пресейте в тестобъркачка. Прибавете захарта, 1 яйце, 1 белтък, ромовата и анасонова есенции, бадемовото олио,...
Пресейте брашното в тестобъркачка, прибавете половината ванилия, солта, яйцето и отпуснатото на стайна температура масло и размесете на бавна скорост за малко....
Сложете 1.25 ч.ч. вода в дълбок съд на умерен огън да заври. Прибавете липовия цвят и варете от 3 до 6 минути. Снемете от огъня и прецедете чая да отстраните липовите...
Сгорещете сух тиган на бавен огън, прибавете лисичото семе и бъркайте докато се изпече и стане хрупкаво. Прибавете олиото, праха 5-те подправки и сол и бъркайте...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа и пържете кратко докато семената изпукат. Прибавете лука и бъркайте докато омекне. Прибавете листата къри и...
Сложете разцепения нахут в дълбок съд с вода да го покрие добре, оставете за 6 часа, отцедете го и подсушете. Сложете целите необелени картофи в дълбок...
Желателно е да използвате листа с малък размер, но не е задължително. Изрежете и отстранете дръжката на всяко листо. Охладете силно 75 мл вода в дълбок съд във...