Омесете каймата с чубрицата, сол и черен пипер и оформете малки кюфтета. Нарежете лука на дребно и го задушете до омекване в олиото. Прибавете обелените и...
В дълбок съд смесете много добре каймата, много ситно нарязаната ½ глава лук, дребно нарязания магданоз, яйцата, накиснатия във вода, изцеден и натрошен хляб,...
Смесете месото с гарам масалата и ½ ч.л. сол. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете нарязания на тънки ивици лук, ситно накълцания чесън, джинджифила,...
Сложете ½ ч.ч. вода да заври на умерен огън. Намалете огъня на бавен, прибавете овесените ядки, похлупете и варете докато поемат течността. Изсипете ги в дълбок...
Сложете картофите в дълбок съд и ги смачкайте на пюре. Прибавете сиренето, 2 с.л. брашно, ситно нарязаните зелени чушки, стритата суха чушка, лимоновия сок,...
Сложете целите необелени картофи в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете до сваряване на...
Сложете каймата в широк съд, прибавете настъргания лук, ригана, яйцето, содата бикарбонат, брашното, олиото, черния пипер и сол и омесете много добре. Оформете...