Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете нахута в дълбок съд и го смачкайте на паста. Накиснете филиите хляб за малко във вода, изстискайте излишната влага, накъсайте филиите на ситно и ги...
Сложете нахута с вода да го покрие добре и оставете за 4 часа. Отцедете добре нахута и го смелете едро до грубо. Сложете го в дълбок съд, прибавете ситно нарязания...
Смесете месото, дребно нарязания лук и разкъсаните на дребно филии хляб и ги смелете с месомелачка. Алтернативно смесете каймата с настъргания лук и ситно...
Накиснете средата на филийките хляб в млякото и ги разкъсайте на ситно . П рибавете ги към каймата заедно със яйцето, ситно нарязания или настърган лук,...
Сложете каймата в широк съд, прибавете яйцето, черния пипер, накиснатия в млякото ситно накъсан хляб, 1 ситно накълцана глава лук, 1 с.л. магданоз и сол и омесете...
Сложете булгура в дълбок съд, прибавете ½ ч.ч. вода, смесете и оставете докато булгура поеме течността. Сложете каймата в широк съд, прибавете булгура, лука,...
Сложете смлените през едра решетка меса в дълбок съд, по желание ги смелете още веднъж през ситна решетка. Прибавете виното, магданоза, кашкавала, кората от...
Сварете картофите, сложете ги в дълбок съд, намачкайте ги на пюре, прибавете каймата, яйцето, смлените бадеми, мащерката, магданоза, сол и черен пипер и омесете...
Сложете каймата в дълбок съд, прибавете накиснатите във вода, изцедени и натрошени 2 филии хляб, 1 скилидка пресован чесън, лука, половината магданоз, смления...
Смелете бекона и месото на кайма. Сложете я в дълбок съд, прибавете кашкавала, пармезана, натрошения хляб, сол и черен пипер и омесете добре. С мокри ръце оформете...
В дълбок съд смесете каймата, много ситно нарязанит е лук и люта чушка , яйцето, сминдуха , босилека , черен пипер и сол. Разбъркайте много добре и оставете...
Сложете булгура в дълбок съд, прибавете 2 ч.ч. гореща вода, смесете и оставете докато булгура поеме течността. Изсипете го в широк съд, прибавете настърганите лук...