Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Накиснете баклата във вода за 24 часа, обелете я. Запържете ситно нарязаният лук в зехтина до омекване, прибавете баклата и червения пипер и бъркайте кратко...
Изпържете ситно накълцания лук и смачканите с широката страна на ножа скилидки чесън в зехтина на умерен огън докато лука омекне. Прибавете доматеното пюре и...
Сгорещете зехтина и половината краве масло на умерен огън, прибавете нарязания на 1-см парчета зелен лук и ситно нарязания чесън и разбърквайте докато лука...
Сложете баклата в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 12 часа. Изплакнете зърната, сложете ги на умерен огън с вода да ги покрие добре и оставете да...
Пуснете зърната бакла и граха във вряща вода за около 3 минути и ги отцедете. Изпържете нарязания на тесни ивици лук, ситно накълцания чесън и счуканата суха...
Пуснете зърната бакла във вряща вода. Ако са дребни зърната ги варете около 4 минути, а ако са едри ги варете около 6 минути. Отцедете ги и потопете в дълбок съд с...
Сложете баклата в дълбок съд с вода колкото да я покрие на умерен огън да заври. Варете докато баклата се свари и отстранете половината течност. Прибавете дребно...
Сложете зърната бакла в дълбок съд с вода ги покрие добре. Прибавете ½ ч.л. сода бикарбонат, смесете да се разтвори и оставете за 12 часа. Изплакнете баклата и я...
Отделете зелената част от централната жилка на листата лапад. Нарежете жилките на дребно, а зелената част на едро. Сгорещете зехтина на умерен огън и изпържете...
Сложете баклата в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 12 часа. Ако желаете обелете зърната. Изпържете нарязания на тесни ивици лук и ситно нарязания...
Сложете баклата в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете баклата и я сложете в тенджера. Прибавете нарязания на филийки чесън и 7 ч.ч....
Замесете средно твърдо тесто от брашното, яйцето, млякото, оцета, 1 с.л. олио и солта. Разпределете тестото на 7 равни топки и оставете 10 минути да се отпуснат....