Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете червената къри паста и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете ½ ч.ч. кокосово мляко, смесете, намалете огъня,...
Обелете тиквичката, срежете я на четири по дължина, отстранете семенната част и нарежете на филийки. Нарежете гърдите на хапки и ги изпържете в сгорещеното на...
Пасирайте лука, домата, джинджифила и чесъна на паста. Смесете ги с кимиона, смления кориандър и дребно нарязания кориандър и ги изпържете в сгорещеното на бавен...
Сгорещете 4 с.л. олио на бавен огън, прибавете яйцата и разбърквайте често докато се запържат до златисто от всички страни и повърхността им стане така наречената...
Сложете нахута в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 4 часа. Отцедете го и подсушете. Сгорещете 1 с.л. олио на умерен огън, прибавете нахута и бъркайте...
Разрежете всеки патладжан по дължина на 16 резена. Сложете резените от 1 патладжан в торбичка, прибавете 1 ч.л. куркума и ½ ч.л. сол и раздрусайте енергично да се...
Сложете дребно нарязания лук в дълбок съд, прибавете срязаните по дължина на две зелени чушки, шафрона и сол и смесете. Нарежете патладжана на тънки филии по...
Сложете мънга в дълбок съд с 5 ч.ч. вода на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете докато мънга се свари, леко се развари и остане съвсем...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете червената къри паста и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете 60 мл кокосово мляко и лайм листа, посолете и...
Нарежете раците на части, пукнете черупката на щипките и краката. Изпържете чесъна в олиото на бавен огън докато започне да пожълтява леко. Прибавете рака,...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато лука омекне. Прибавете дребно нарязаните домати и бъркайте докато омекнат и...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете къри пастата, ситно накълцания чесън и джинджифила и бъркайте няколко минути докато се запържат и пуснат ароматите....