Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете кратуната в дълбок съд, прибавете 2 ч.ч. вода и куркумата, смесете добре и оставете за десетина минути. Сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете...
Нарежете кратуните на полупръстени и ги пуснете в дълбок съд със студена вода да ги покрие. Прибавете ½ ч.л. сол и ¼ ч.л. куркума, смесете и оставете за 15...
Сложете нарязаните на тънки кръгчета кратуни в дълбок съд, поръсете ги с 1 с.л. сол, смесете и прехвърлете в гевгир за 30 минути да се отцедят от отделената течност....
Нарежете кратуните на тънки кръгчета, отстранете семенната им част и ги сложете в дълбок съд. Посолете, поръсете с 2 с.л. куркума и смесете. Прибавете вода да ги...
Сложете нахута в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете го, сложете го с вода да го покрие на умерен огън и оставете да заври. Намалете...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа и пържете кратко докато семената изпукат. Прибавете къри листата и смачканите с широката страна на ножа...
Сгорещете 2 с.л. олио на умерен огън, прибавете кратуната и куркумата и разбърквайте няколко минути докато кратуната си загуби свежестта и омекне леко. Прибавете...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа, нарязания на филийки чесън, грубо разкъсаните сухи чушки и разцепените на две по дължина или нарязани на...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа и грубо разкъсаните сухи чушки и пържете кратко докато семената изпукат. Прибавете фъстъците, стафидите и...
Сложете дребно нарязания лук, джинджифила, чесъна, кимиона, смления кориандър и 2 с.л. вода в подходящ уред и ги смелете на гладко пюре. Сгорещете олиото на умерен...
Сгорещете маслото на умерен огън, прибавете синапа и пържете кратко докато семената изпукат. Прибавете кимиона, асафетидата и листата къри и бъркайте няколко...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно накълцания лук, дребно нарязания домат, джинджифила, чесъна, кимиона, кориандъра, куркумата и стритата чушка и...