Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете кокосовия орех и го изпечете докато пожълтее до златисто кафяво. Оставете го да изстине и го смелете на прах....
Сложете кокосовия орех в подходящ уред , прибавете 2 с.л. вода, тамаринда, захарта и дребно нарязаните люти чушки и пасирайте на паста. Смачкайте целите кратуни с...
Изпечете кокосовия орех в загрят сух тиган на умерен огън като разбърквате докато стане златисто кафяв и го извадете. Прибавете ядките кашу, разбърквайте докато...
Сложете нахута в дълбок съд с гореща вода да го покрие добре и оставете за 1 час. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа, кимиона и листата къри и...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа, кимиона и чимена и пържете кратко докато семената изпукат. Прибавете листата къри и бъркайте няколко секунди....
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато се зачерви леко. Прибавете джинджифила и чесъна и бъркайте докато си пуснат...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете семената нигела и пържете кратко докато семената изпукат. Прибавете дребно нарязания лук и джинджифила и бъркайте...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа, кимиона, нахута и урада и бъркайте докато нахута и урада станат златисти. Прибавете листата къри и разцепените...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа и семената кимион и пържете кратко докато изпукат. Прибавете листата къри, джинджифила, чесъна и куркумата и...
Пуснете доматите в дълбок съд с вряща вода на умерен огън за около 2 минути да се бланшират, отцедете ги, прехвърлете в подходящ уред и ги смелете на пюре....
Сгорещете маслото на умерен огън, прибавете синапа, семената кимион, нахута, урада и къри листата и бъркайте докато нахута и урада станат леко златисти....
Сложете боба в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете боба и го сложете в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън. Посолете,...