Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете нарязаното на 2.5-см кубчета месо в дълбок съд. Поръсете с черния пипер и сол и смесете. Сгорещете половината зехтин на умерен към силен огън, прибавете...
Сложете бульона да заври заедно с канелата и бахара на умерен огън. Намалете огъня на бавен, прибавете кускуса и стафидите, похлупете и варете докато кускуса се...
Сгорещете 1 ч.ч. вода и прясното мляко на умерен огън до завиране. Намалете огъня на бавен, прибавете кускуса, посолете, смесете и похлупете. Задушете докато...
Сгорещете зехтина и маслото в дълбок съд на умерен огън. Прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете стафидите, шишарковите ядки и грубо...
Накиснете нахута за 12 часа в дълбок съд с вода да го покрие добре. Изпържете дребно нарязания лук докато омекне в зехтина на умерен огън. Прибавете отцедения...
Сгорещете 3 с.л. олио на умерен до силен огън, прибавете дребно нарязания лук, морковите, целината, гъбите и орехите и пържете като често разбърквате докато...
Сложете кускуса в дълбок съд, прибавете 300 мл вода и оставете докато кускуса поеме водата и омекне. Изпечете аспержите и нарязаните на филии тиквички на загрята...
Сложете кускуса с 3.5 ч.ч. вода на умерен огън да се сгорещи до завиране и намалете огъня на бавен. Похлупете и варете докато кускуса се свари и поеме течността....
Смесете 2.7 ч.ч. вода, захарта и олиото, сложете сместа да заври и бъркайте докато се разтвори захарта. Сложете кускуса в дълбок съд, залейте го със сиропа и смесете...
Сложете 1.5 ч.ч. вода за заври, снемете от огъня, прибавете шафрона и оставете за 30 минути. Върнете на огъня да заври, смесете кускуса със зехтина, стафидите и сол,...
Сложете 125 мл вода, солта и маслото да заврат, снемете от огъня, прибавете наведнъж пресятото брашно и бъркайте енергично докато тестото се отдели от стените на...
Сложете конската леща в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 12 часа. Навлажнете 80 х 40 см правоъгълно парче тензух и го прегънете на две да получите...