Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете хлебчето на филийки, намажете ги със зехтин, поръсете ги с пармезан, наредете в тава и изпечете в загрята фурна докато пармезана си пусне аромата....
Наредете крушите с дръжките в голям буркан или съд, залейте ги с 5 л преварена и охладена вода, притиснете ги с венец от лозови клонки, които сте измили и попарили...
Сложете по 2 с.л. шоколадов сироп на дъното на 4 коктейлни чаши и поставете по 2 топки сладолед. Върху сладоледа поставете по 1 половинка круша с издълбаната страна...
Сложете виното в дълбок съд на умерен огън. Прибавете захарта, звездния анасон и канелата и бъркайте да се разтвори захарта. Прибавете обелените круши и варете...
Обелете крушите, но оставете дръжките им, отстранете семенната част откъм дъното, като срежете малко, за да стане дъното плоско и крушите да стоят изправени....
Обелете крушите, срежете ги на две, отстранете семенната част и веднага ги натрийте с лимон, за да не потъмняват. Смесете 1 ч.ч. вода, захарта и сока от лимона,...
Сложете 2 ч.ч. брашно, солта, 2 с.л. захар, охладеното краве масло и маста в дълбок съд и с режещи движения на ножа смесете брашното с маслото и маста докато се получи...
Нарежете обелените круши на тънки резени, сложете ги в дълбок съд, прибавете 1/3 ч.ч. захар и алкохола, смесете и оставете за 1 час. Отцедете крушите и запазете...
Оставете замесеното тесто да втаса и си увеличи обема двойно. Разделете го на части и оформете всяка на дълъг фитил. Оплетете въжета от по да фитила. Разположете...
Сложете брашното от бадеми в дълбок съд. Прибавете солта, содата бикарбонат, канелата и семената от акация и смесете добре. Прибавете настърганите цитрусови...
Сложете брашното в широк съд (ако желаете пресейте брашното). Прибавете маята, канелата, пудрата захар, солта, семената от акация и ситно нарязания джинджифил и...
Размийте маята в сгорещеното до 40º С прясно мляко, смесете с 500 г брашно, разбийте на гъста каша и оставете на топло на втаса. Като се надигне, прибавете 6...