Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете кашкавала на 1.5 см кубчета. Върху всяко парче поставете също толкова голямо парче плод, зеленчук или месо, ако вкусовата комбинация позволява добавете...
Направете следните 4 вида коктейлни хапки и ги наредете ги в подходящи чинии за сервиране. Първи вид: покрийте сухара с тънка филийка кашкавал, отгоре...
Смесете стафидите и рома в дълбок съд и оставете за 12 часа. Смесете брашното и бакпулвера, пресейте ги в тестомесачката, прибавете захарта, ванилията, солта,...
Накиснете стафидите и нарязаните на дребно захаросани кори в рома за 30 минути. В дълбок съд смесете прясното мляко с температура около 38° С, захарта, маята,...
Вземете малка чинийка и покрийте дъното с дебел слой листа магданоз. Срежете върха на ябълката, така че да получите плоска повърхност и сложете ябълката да легне...
Разбийте белтъците с миксер на висока скорост докато се образуват твърди връхчета, постепенно прибавете пресятата пудра захар като не преставате да бъркате....
Смесете желатина, захарта и водата, сложете на умерен огън и бъркайте докато желатина се разтвори. Снемете от огъня, прибавете прясното мляко, смесете и дръжте на...
Смесете желатина, захарта, водата и индришето, сложете на умерен огън и бъркайте докато желатина се разтвори. Снемете от огъня, дръжте на топло над гореща вода,...
Обелете яйцата без да наранявате белтъка. Отрежете малко от върха на всяко яйце да имате равна повърхност. Направете снежен човек като поставите едно яйца с...
Разбийте яйцата и захарта, прибавете пресетите заедно бакпулвер, брашно и ванилия и размесете до еднородна каша, която е тесто за дунапренен блат. Отделете малка...
Смесете царевичното брашно, кафявата захар и солта в дълбок съд. Сложете 2.5 ч.ч. вряла вода в друг съд и като бъркате изсипете сместа на порции. Постепенно...
Изпечете ориза в сух тиган на бавен огън като разбърквате често докато стане златист. Прехвърлете го в широк съд и оставете да изстине. Изпечете кимиона,...