Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Натрийте кокошката отвън и отвътре с черен пипер и сол и я сложете в тенджера. Изпържете ситно нарязания лук в олиото на умерен огън докато стане златист....
Нарежете кокошката на парчета и ги запържете до златисто в олиото. Прибавете нарязаните на ситно лук и чесън, сол и черен пипер. Задушете докато омекнат лука и...
Разрежете кокошката на четири и изпържете до зачервяване в сгорещеното олио на умерен огън. Запалете джина в черпак и полейте кокошката да я фламбирате....
Сложете кокошката с вода да я покрие да заври на умерен огън и отпенете добре. Прибавете едро нарязаните морков, лук и чесън, магданоза, дафиновия лист и сол,...
В дълбок съд смесете каймата, ситно нарязания лук, ориз а , червения пипер и сол. Напълнете кокошката с част от сместа и зашийте отвора. Разпределете...
Накиснете калмарите в лимоновия сок за 4 часа. Нарежете ги на ивици и ги пуснете във вряща подсолена вода да се сварят за около 45 секунди докато цвета им стане...
Отцедете плодовете и ги разпределете на дъното на коктейлни чаши. Сока ако е по-малко от 250 мл добавете вода, прибавете желатина да се накисне, сложете на огъня и...
Смесете ориза, мидите, соевия сос и ситно нарязаните яйца, копър, пиперки и целина в дълбок съд. Разбъркайте добре и напълнете в коктейлни чаши. Отгоре разсипете...
Сварете скаридите във вряща вода и ги отцедете. Оставете ги да изстинат в дълбок съд. Прибавете сметаната, майонезата, пресования чесън, сол и черен пипер...
Сложете кетчупа в дълбок съд, прибавете чили соса, хряна, лимоновия сок и табаското и разбъркайте добре.
По желание добавете настърган кромид лук на вкус....
Сложете орехите, дребно нарязаното филе и натрошените сирена в подходящ уред и пасирайте до еднородна фина смес. Оформете сместа на топки с големината на...
Свалете качамака от огъня малко преди да е започнал да се отделя от стените на тенджерата, така ще имате мек качамак, който трудно си запазва формата....