Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Пресейте смесеното с ванилията и солта брашно в широк съд. Ако използвате суха мая, прибавете я и смесете. Н аправете кладенец в средата. Ако използвате...
Омесете много меко тесто от прясното мляко, сока от ½ лимон, яйцата, олиото, настърганата кора на лимона, брашното, 200 г захар, ванилията, солта, маята и...
Загрейте 250 мл мляко до 25 ° С и разтворете ванилията и 300 г захар в него. Омесете гладко тесто от пресятото брашно, разтворената в малко топло мляко мая, солта,...
Пасирайте 1 глава ситно нарязан лук, семената кориандър, бадемите и чесъна на гладка паста, намажете нарязаното на хапки месо и го оставете за 2 часа. Изпържете...
Сложете сметаната и кравето масло в дълбок съд на бавен огън и разбърквайте докато маслото се разтопи и смеси със сметаната. Увеличете огън на бавен към умерен и...
Сложете кокосовите стърготини в дълбок съд. Прибавете кардамома и разбъркайте. Прибавете кондензираното мляко и ги смесете добре. Оставете докато кокосовия...
Разбийте отпуснатото краве масло със захарта до пухкава светло жълта смес и прибавете леко разбитите яйца на две порции, като разбивате след всяка. Прибавете...
Смелете кокосовия орех, чушките, кориандъра и джинджифила в подходящ уред. Изсипете ги в дълбок съд, посолете и разбъркайте добре. Прибавете киселото мляко и...
Измийте ориза с течаща вода, сложете го в дълбок съд с топла вода да го покрие добре и оставете за 15 минути. Отцедете ориза и го прехвърлете в подходящ уред....
Изпечете кокосовите стърготини до златисто в загрята умерена фурна и оставете да изстинат. В дълбок съд смесете добре кокосовите стърготини и отпуснатото краве...
Сложете дребно нарязания лук, счуканата суха чушка, аншоата и черния пипер в подходящ уред и ги смелете. Прибавете кокосовия орех и отново смелете на едра паста....
Сложете дребно нарязаните чесън и зелена чушка в подходящ уред, прибавете джинджифила, ментата и сол и ги смелете на паста. Прибавете кокосовия орех, смесете и...