Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Използвайте чесън в момент на пълно развитие, когато е образувал глави в максимален размер, намиращи се още в млечна зрялост, при която скилидките са крехки и...
Разчупете леко черупката на лонгана колкото да я пробиете или пукнете и го сложете в чаша. Прибавете останалите продукти. Залейте с 250 мл вряла вода, похлупете...
Сложете синапа в дълбок съд. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно нарязания чесън и нарязания на тънки филии с размер около 3 х 5 см бекон и бъркайте...
Сгорещете сусаменото олио на бавен към умерен огън, прибавете нарязаното на около 4 х 4 см филии с дебелина около 5 мм тофу и пържете докато се зачерви умерено от...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно нарязания чесън и нарязаните на едро сухи чушки и бъркайте докато чесъна си пусне аромата. Прибавете дребно към...
Сложете гъбите в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете докато омекнат. Отцедете ги и нарежете на едро. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете...
Изпържете нарязания на тънки филийки чесън и джинджифила в олиото на силен огън като бъркате докато омекнат. Прибавете гъбите, бъркайте кратко, прибавете...
Сложете гъбите в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете за 30 минути. Отцедете гъбите и запазете водата от кисненето им. Сгорещете олиото на умерен огън,...
Сложете гъбите в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете докато омекнат и си увеличат обема. Отцедете ги и ги нарежете на ивици. Сгорещете олиото на силен...
Сложете гъбите в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете докато омекнат и си увеличат обема. Отцедете ги и запазете течността от кисненето. Прецедете...
Може да направите ястието с месо (свинско или пилешко, но може агнешко, говеждо, телешко, заешко или пуешко), със скариди или постно. Нарежете месото на къси тънки...
Пуснете снежния грах в дълбок съд с вряща вода, бланширайте 2 минути, отцедете го и пуснете в дълбок съд със студена вода. Накиснете ядките гинко билоба в дълбок...