Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Натрийте цялото парче месо с черен пипер и сол и го запържете до зачервяване от всички страни в сгорещено 3 с.л. краве масло. Изсипете в тава и печете 15 минути в...
Пасирайте 100 г отпуснато краве масло с лимоновия сок, аншоата, черен пипер и сол, оформете го на дънер върху лист от алуминиево фолио, завийте фолиото стегнато...
Сложете чесъна, джинджифила, соевия сос, ойстер соса и соса от сини сливи в дълбок съд, смесете ги, прибавете нарязаното на тънки ивици месо, разбъркайте добре и...
Нарежете сухите чушки на едро, накиснете ги за няколко минути в гореща вода да ги покрие, отцедете ги и сложете в подходящ уред . Прибавете ситно нарязаните лук...
Сложете тортилите в тава, поръсете ги равномерно последователно със сиренето, маслините, лука, сместа от подправки, сол и кашкавала и изпечете в загрята на горен...
Покрийте едната половина на всяка тортила с настърган кашкавал, поръсете с дребно нарязаните епазоте и чушки, прегънете тортилите на две да покриете пълнежа и...
Изпържете нарязания на тънки ивици лук до златисто кафяво в сгорещеното на умерен огън 1 с.л. олио. Прибавете ситно накълцания чесън и ригана, бъркайте до...
Сгорещете половината краве масло на умерен огън, прибавете нарязания на тънки ивици лук, оцета и захарта, бъркайте често докато лука стане златисто кафяв,...
Сложете ситно нарязаните домати, лук и чесън в тенджера на бавен огън, похлупете и задушете около 30 минути. Прекарайте сместа през сито или я пасирайте и върнете...
В дълбок съд смесете олиото, виното, сока от лимона, пресования чесън, сол, черен пипер и 1 с.л. дребно нарязан копър. Сложете рибата в широк съд, полейте я със...
Натрийте рибите със сол и ги оставете да престоят 30 минути. Наредете ги в намазана с олио тава и ги полейте с виното и 80 мл вода. Изпечете ги в загрята 200° С фурна....
Натрийте рибата със сол и зехтин и оставете да престои 1 час. Изпечете я на загрята скара или жар като често я мажете със зехтин. Изпържете чесъна до омекване в...