Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Изсипете готовия качамак в правоъгълна форма на равен слой с дебелина около 2 см, оставете да изстине и нарежете на кръгли парчета. Полейте всяко парче с олиото...
Нарежете изстиналия качамак на кубчета. Сложете ги в намазнена със зехтин тава. Поръсете с натрошеното сирене и запечете до омекване на сиренето в...
Сложете 1 л вода за заври заедно с 2 с.л. зехтин на умерен огън. Като бъркате непрекъснато в една посока, започнете да сипвате гриса на тънка струя, внимавайте да не...
Изсипете готовия качамак в правоъгълна форма на равен слой с дебелина около 1.5 см, оставете да изстине и нарежете на кръгли парчета с диаметър около 5 см....
Сложете топлите изпържени филии качамак на 1 ред в тава. Сложете настърганата на едро ренде земна ябълка в дълбок съд. Прибавете магданоза, пресования чесън и...
Сложете 7 ч.ч. вода в дълбок съд на умерен огън. Прибавете гълъбовия грах, мънга, оранжевата леща, урада, сварения бял боб, листата сминдух, тиквата, бутилковата...
Сложете мънга в дълбок съд с 4.5 ч.ч. вода на умерен огън. Прибавете канелата и грубо нарязания на едри парчета джинджифил и оставете да заври. Намалете огъня на...
Сложете киноата, млякото и семената от акация в дълбок съд на умерен огън и бъркайте докато млякото се сгорещи до завиране. Намалете огъня на бавен, прибавете...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и настъргания на едро ренде морков, посолете и разбърквайте докато лука омекне. Прибавете ориза...
Сложете нарязанато на дребно м есо и 5 ч.ч. вода да заврат. Отпенете добре, намалете огъня, варете до сваряване на месото, отцедете месото и прецедете бульона....
Пуснете копривата за 5 минути в 1.5 л вряла вода и пасирайте на гладък сос. Изпържете дребно нарязания лук в олиото и кравето масло докато омекне. Прибавете...
Сложете елдата с 2 ч.ч. вода на силен огън да заврат, намалете огъня и варете под капак на бавен огън до извиране на водата. Прибавете прясното мляко и бъркайте...