Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете обелените и срязани на две картофи в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън. Прибавете 2 с.л. сол, смесете да се разтвори и оставете да заври....
Разтопете маслото на бавен огън, прибавете брашното и бъркайте до пухкава смес. Прибавете млякото, разбийте да се разтвори брашното и бъркайте до сгъстяване на...
Сложете нарязаните на тънки кръгчета картофи да се пържат в сгорещеното олио като често ги обръщате, за да не се зачервят. Прибавете ситно нарязаните лук и чесън...
Сгорещете сух тиган на умерен огън, прибавете мака и разбърквайте докато се изпече и си пусне аромата. Прехвърлете го в широк съд и оставете да изстине. Сложете...
Нарежете картофите с кората на кубчета и ги изпържете до златисто в сгорещеното олио. Извадете картофите, прибавете счуканите сухи чушки и маковото семе и...
Сварете целите необелени картофи докато омекнат, но са стегнати, не ги преварявайте. Обелете ги и ги нарежете на кубчета. Изпържете ги до зачервяване в...
Нарежете картофите на 2.5 см кубчета, поръсете ги с черен пипер и сол, полейте ги със зехтина, разбъркайте добре и изсипете на равен слой във форма. Печете около 45...
Задушете дребно нарязания лук до омекване в олиото на умерен огън. Прибавете нарязаните на дебели ивици картофи и пържете като често разбърквате около 3 минути....
Нарежете картофите на кръгчета с дебелина около 3 мм. Натрийте формата за печене с чесъна. Намажете формата с 1 с.л. краве масло и наредете половината картофи на...
Нарежете картофите на тънки филийки, наредете ги на редове в намазана с олио тава, като поръсвате всеки ред със сол и черен пипер. Полейте ги с млякото, поръсете с...
Изпържете дребно нарязания лук и ситно накълцания чесън в зехтина докато омекне лука. Пприбавете нарязаните на кубчета с кората картофи, разбъркайте и...
Сварете необелените картофи, обелете ги и нарежете на кръгчета с дебелина 5-6 мм. Покрийте дъното на намазана с краве масло 20х35 см правоъгълна форма с ред от...