Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете необелените картофи в тенджера с подсолена вода да ги покрие около 2 см, оставете да заври и варете до сваряване на картофите. Отцедете картофите и ги...
Изпържете ситно нарязания лук в 4 с.л. зехтин докато омекне. Прибавете ситно накълцания чесън, дребно нарязаните домати (ако са от консерва със сока, ако са пресни...
Сварете нарязаните на кубчета картофи във вряща подсолена вода, отцедете ги и ги смачкайте добре с кравето масло. Прибавете като бъркате брашното, смесете добре,...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете ситно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете пасираните домати със сока, доматеното пюре и сол, смесете и...
Обелете звената наденица и ги изпържете докато месото си смени цвета в собствената им мазнина в сгорещен на умерен огън тиган, като бъркате да раздробите...
Сложете необелените картофи в тенджера с подсолена вода да ги покрие около 2 см, оставете да заври и варете до сваряване на картофите. Отцедете картофите и ги...
Сварете картофите в подсолена вода, отцедете ги и ги намачкайте добре. Като месите с една ръка, поръсете брашното с другата, месете докато се смесят добре и...
Разтопете маслото в дълбок съд на водна баня или на бавен огън, прибавете настъргания кашкавал и 50 мл сметана и бъркайте докато кашкавала се разтопи. Като...
Сварете необелените картофи във вода, отцедете ги обелете. Смелете ги докато са горещи. Сложете ги в дълбок съд, прибавете брашното, 1 яйце, сметаната и сол и...
Сварете картофите в подсолена вода, отцедете ги и ги намачкайте. Запържете ситно нарязания лук до зачервяване в 1 с.л. олио и изсипете в дълбок съд. Прибавете...
Сложете топлата вода с температура около 38° С в дълбок съд, прибавете маята и смесете добре. Оставете на топло за десетина минути докато маята шупне. Прибавете...
Настържете на много ситно картофите и лука. Сложете ги в дълбок съд, прибавете брашното, яйцето, солта и черния пипер и разбъркайте много добре. Сгорещете олиото...