Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Пресейте брашното в тестобъркачка, прибавете захарта, ванилията и отпуснатото масло и размесете на бавна скорост за малко, превключете на бърза скорост и...
Сложете каймата в дълбок съд, прибавете 1.5 с.л. светъл соев сос, виното и белия пипер, омесете добре и оставете за около 30 минути. Сгорещете 3 с.л. олио на силен огън,...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания зелен лук и нарязаната на около 1.5-см кубчета пиперка и бъркайте докато си загубят свежестта....
Сложете боба в дълбок съд с вода да го покрив добре и оставете за около 30 минути. Отцедете го, нарежете го на около 6-см дълги парчета и ги пуснете в дълбок съд с...
Омесете заедно смлените бадеми, разтопения и изстинал бял шоколад, меда, сусамовото семе и ситно нарязаните бадеми, орехи, кора от портокал, слива, кайсия и...
Разбийте яйцата и 3-4 с.л. гореща вода с миксер на висока скорост за 1 минута докато сместа стане пухкава, прибавете 125 г захар и ванилията, бъркайте 1 минута и...
Срежете всяка дюля на две и отстранете семенната ѝ част като я издълбаете. Сложете семената дюля и карамфилите в тензух и го завържете на бохча. Наредете...
Нарежете месото на 1-см дебели филии и начукайте всяка докато стане около 3-мм дебела. В дълбок съд смесете лука, зехтина, сол и черен пипер, прибавете месото,...
Нарежете месото на 1-см дебели филии и начукайте всяка докато стане около 3-мм дебела. В дълбок съд смесете лука, зехтина, сол и черен пипер, прибавете месото,...
Нарежете месото на големи дебели филии и начукайте всяка докато стане около 5-мм дебела. В дълбок съд смесете сока от лук, зехтина, лимоновия сок, прясното мляко,...
Пресейте синапа в дълбок съд, прибавете на порции 100 мл вряла вода, като смесвате добре след всяка, да получите гладка гъста тестена каша. Залейте със 3-см слой...
Сложете езиците с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Отпенете, намалете огъня на бавен, похлупете и варете до омекване на езиците. Отцедете ги,...