Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете дробчетата на дребно и ги задушете в олиото на умерен огън до леко зачервяване. Извадете ги, а в същото олио изпържете до златисто 5 скилидки чесън и...
Нарежете месото на кубчета или ивици, сложете го в дълбок съд, прибавете оцета, разбъркайте и оставете на хладно за 2 часа. Отцедете добре месото и го задушете в...
Изпържете нарязано то на дребни парчета месо в олиото до леко зачервяване. Извадете месото, прибавете нарязаните на дребни кубчета морков и целина и пържете...
В дълбок съд смесете киселото мляко, пресования чесън, куркумата, смления кориандър, стритата чушка и сол. Разбъркайте добре, прибавете нарязаното на малки...
Задушете ситно нарязания лук в олиото до златисто. Прибавете нарязаното на кубчета месо и пържете докато се зачерви. Добавете малко вода и задушете под капак на...
Запържете нарязаните на дребно сланина и лук в олиото и маслото на умерен огън. Прибавете нарязаните на дребно праз, чесън и морков и задушете докато омекнат....
Запържете едро нарязаното месо до зачервяване в олиото на силен огън. Намалете огъня на умерен, прибавете дребно нарязания лук, посолете и задушете до омекване...
Нарежете месото на едро и го задушете в сгорещеното олио на умерен огън докато отделената от месото вода изври и месото се запържи леко. Прибавете червения...
Изпържете ситно нарязания лук в олиото на умерен огън до зачервяване и го отстранете. Нарежете месото на малки парченца и го запържете до леко зачервяване в...
Нарежете м есото на малки парчета и ги из пърж ете в ¾ от олиото заедно със ситно нарязания лук до омекване на лука. П рибав ете половината дребно...
Нарежете месото на кубчета, сложете го в дълбок съд, прибавете сол, черен пипер, червения пипер, виното, олиото, нарязания на дребно лук, джоджена, дребно...
Нарежете месото на хапки и го изпържете в сгорещеното олио на умерен огън докато остане на мазнина и се зачерви леко. Прибавете едро нарязания зелен лук,...