Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете едро нарязаните картофи и разбърквайте често докато се зачервят леко от всички страни. Прибавете срязаните на две по...
Нар ежете месото на дребн о и го запърж ете до леко зачервяване в сгорещената свинска мас. П рибав ете ситно нарязания л ук и нар язани те на...
Нарежете месото на 2-см кубчета, посолете ги и нанижете на шишчета. Ако използвате суха чушка, поръсете шишчетата. Намажете ги с разтопената свинска мас и...
Сгорещете олиото и кравето масло на умерен огън, прибавете нарязаното на малки кубчета месо, похлупете и задушете докато месото си смени цвета. Намалете огъня на...
Накълцайте месата на ситно и ги сложете в широк съд. Поръсете със солта, черния пипер, кимиона и бахара и омесете добре. Поставете фунията на машинката,...
Разбийте яйцата в дълбок съд, продължете да разбивате, прибавете последователно киселото мляко, солта, содата бикарбонат и брашното и смесете добре. И зсип...
Сложете лешниците на един ред в тава и вкарайте в загрята 180° С фурна. Печете докато си пуснат аромата, прехвърлете ги върху кърпа, обвийте ги с кърпата и ги...
Срежете плодовете маракуя на две и изсипете семенната им част с пулпа в дълбок съд. Прибавете яйцата и 100 г захар и разбийте да се смесят добре. Прибавете...
Намажете дъното и стените на кръгла форма с краве масло, сипете малко брашно във формата, наклонете и завъртете формата, за да покриете всички части с леко с...
Разтопете 120 г настърган шоколад с 2 с.л. ром на водна баня. Разбийте 120 г краве масло със 2/3 ч.ч. захар до пухкава леко жълтеникава смес, продължете да разбивате и...
Разтопете кравето масло и оставете да изстине. Разбийте леко жълтъците, като разбивате прибавете на порции 2/3 ч.ч. захар и ванилията и продължете да разбивате...
Сложете отпуснатото краве масло, 1.7 ч.ч. захар, яйцата, жълтъците, кората от портокал и ликьора в тиган на бавен огън и разбийте докато сместа се сгрее малко над...