Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Попарете копривата във вряла вода, отцедете я и пасирайте, запазете отцедената вода. Изпържете дребно нарязания лук в кравето масло на умерен огън докато...
Попарете копривата във вряла вода, отцедете я и пасирайте, запазете отцедената вода. Запържете брашното като бъркате в сгорещеното на бавен огън краве масло...
Сложете чушките чипотле чиле със соса в подходящ уред . Напълнете консервената кутия с вода и прибавете водата в уреда. Прибавете соевия сос, захарта, лука,...
Накиснете ориза за 12 часа във вода да го покрие добре и го отцедете. Сгорещете кравето масло на бавен огън, прибавете ориза, бъркайте докато се запържи леко,...
Поръсете гъската със сол и лют червен пипер. Направете по разрез от всяка страна на гърдите и вкарайте във всеки разрез по поръсено с червен пипер и сол кръгче...
Сложете патицата в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 8 часа. Изплакнете я, подсушете и нарежете на парчета. Изпържете ги в сгорещеното олио на...
Сложете гъската в дълбок съд с вода да я покрие добре, оставете за 3 часа и я отцедете. Сложете нарязаната на парчета дива гъска в дълбок съд с вода колкото да я...
Поръсете патицата със сол и лют червен пипер. Направете по разрез от всяка страна на гърдите и вкарайте във всеки разрез по поръсено с червен пипер и сол кръгче...
Изпържете дребно нарязаните дреболии в олиото на умерен огън докато си сменят цвета, прибавете дребно нарязаните морков, целина и праз и бъркайте често докато...
Сложете патицата в тенджера, прибавете стръка целина, едро срязаната глава лук, нарязания на кубчета морков, ½ с.л. сол и 2 л вода и оставете да заври на умерен...
Запържете брашното в олиото на умерен огън като бъркате до пухкава смес, намалете огъня и бъркайте на бавен огън докато сместа стане тъмно кафява. Прибавете...
Сложете белия дроб в дълбок съд с вода да го покрие добре да заври на умерен огън, отпенете, посолете, намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън под капак...