Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете ориза и бульона е дълбок съд на умерен огън, оставете да заври и намалете огъня на бавен. Похлупете и варете докато ориза се свари и поеме течността....
Сложете джинджифила и дребно нарязаните чесън и зелени чушки в подходящ уред и ги смелете на груба паста. Сложете дребно нарязаните домати и лук в подходящ уред...
Изпържете дребно нарязания лук и целите необелени скилидки чесън в сгорещения на силен огън зехтин докато лука омекне и започне да пожълтява. Прибавете виното и...
Сгорещете 2 с.л. олио на умерен огън, прибавете ситно нарязаните лук и чесън и бъркайте докато омекне лука. Прибавете нарязаните на филийки или на дребно гъби...
Сгорещете зехтина на силен огън, прибавете нарязаните на филийки гъби и бъркайте докато се зачервят леко. Намалете огъня на умерен, прибавете дребно нарязания...
Нарежете гъбите на филийки и ги сварете в 1.5 л вода до омекване. Отцедете ги от бульона, като запазите бульона. Запържете ги в сгорещеното масло, прибавете...
Сварете в 1.5 л вода нарязаните на филийки гъби, дребно нарязаните стебла магданоз и чесън, черен пипер и сол. Запържете леко чушката в кравето масло и заедно с...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете чесъна и джинджифила и бъркайте докато си пуснат ароматите. Прибавете гъбите и бъркайте докато омекнат. Посолете,...
Пуснете гъбите в дълбок съд с дебел слой вряща вода на силен огън, бланширайте ги около 30 секунди и ги отцедете добре. Наредете ги в чиния за сервиране. Сгорещете...
Сложете соевата паста в дълбок съд, прибавете захарта, оцета и соевия сос и ги смесете добре. Сгорещете лютото олио на умерен огън, прибавете ситно накълцания...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете скаридите и бъркайте докато порозовеят. Прибавете гъбите и нарязаната на малки хапки пиперка, посолете и бъркайте...
Накиснете гъбите във гореща вода да ги покрие за 30 минути докато омекнат, отцедете ги, изстискайте водата и ги нарежете на ситно. Смелете месото от гълъб и...