Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Задушете дребно нарязаните моркови и лук в олиото на умерен огън докато омекне лука. Прибавете нарязаните на едро гъби и задушете докато изври течността...
Сложете гъската в дълбок съд с вода да я покрие добре, оставете за 3 часа и я отцедете. Нарежете гъската на парчета, сложете ги с вода колкото да ги покрие на умерен...
Сгорещете олиото и кравето масло на умерен огън в дълбок съд. Прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете нарязаните на тънки малки...
Отцедете киселото зеле, нарежете го на дребно, изстискайте сока от него. Сгорещете половината краве масло на умерен огън в дълбок съд. Прибавете киселото зеле,...
Накиснете месото за 2 часа във вода и оцет. Отцедете го, нарежете на кубчета, запържете го до леко зачервяване в олиото. Извадете месото и в същото олио изпържете...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и бъркайте докато омекне. Прибавете червения пипер и разбъркате за няколко секунди да се...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и ситно нарязания чесън и бъркайте докато лука омекне. Прибавете червения пипер и разбъркате за...
Сложете зърната мънг в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете ги и изплакнете. Нарежете бекона на дребно и го изпържете в загрят сух...
Сложете 2 л вода да заври на умерен огън, прибавете едро разкъсания карфиол, варете около 4 минути, отцедете карфиола и го изплакнете обилно с течаща студена вода...
Нарежете месото на кубчета, запържете го до леко зачервяване в олиото. Извадете месото и в същото олио изпържете до омекване нарязаните на дребно моркови и...
Сложете лещата с вода да я покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня и варете докато лещата се свари, но не я разварявайте. Сгорещете маслото на умерен...
Сгорещете зехтина на бавен огън, прибавете пресования или ситно накълцан чесън и ситно нарязаните лук и пиперка и бъркайте докато омекнат. Прибавете...