Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Отстранете кората на филиите хляб и сложете разкъсаната на дребно мека част в дълбок съд. Прибавете 1/3 ч.ч. извара и прясното мляко, смесете добре и оставете за 20...
Поставете млякото и яйцето в машина за месене, прибавете брашното, в отделни краища поставете солта, 6 с.л. захар, отпуснатото нарязано на парченца краве масло и...
Поставете прясното мляко и 1 яйце в машина за месене, прибавете брашното, в отделни краища поставете солта, захарта, разтопеното краве масло и маята и омесете на...
Пуснете маята в топлата около 38° С вода заедно със захарта и изчакайте да шупне. Сложете сместа в тестобъркачката, прибавете 1 яйце, брашното, солта, олиото и ако...
Сгорещете млякото до около 40º С, сложете го в машина за месене, прибавете олиото, прибавете смесените брашното и пълнозърнено брашно, в отделни краища...
Сложете водата и 2 ч.л. олио в машина за месене, прибавете брашното, в отделни краища поставете захарта и маята и омесете на гладко тесто. Прехвърлете го в намазана...
Сложете ситно нарязаното тофу в дълбок съд, прибавете зелето и дребно към ситно нарязаните стебла ориз и зелен лук, бульона, сусамовото олио, черния пипер,...
За да направите хлебчета с подобна форма може да използвате всякакво тесто с мая за хляб по избрана рецепта. Също може и с бутер тесто.
В зависимост от...
Смесете тапиоката със солта в дълбок съд. Сгорещете мляко и маслото до завиране като разбърквате да се смесят добре. Като бъркате с миксер на бавна скорост...
Поставете водата, зехтина и млякото в машина за месене, прибавете брашното, в отделни краища поставете солта, захарта и маята и омесете на тесто за у казаните от...
Поставете 1 ч.ч. прясно мляко и яйцето в машина за месене, прибавете 4 ч.ч. брашно, поръсете със смесените канела, индийско орехче, кардамом, карамфил и джинджифил, в...
Сложете маковото семе в сух тиган на бавен огън и бъркайте да се изпече леко. Оставете да изстине и го смелете. Сложете го в дълбок съд, прибавете зехтина и ги...