Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете добре отцедената сьомга в дълбок съд, раздробете я, прибавете пиперката, лука и краставицата и ги смесете. В дълбок съд смесете киселото мляко с...
Намажете филиите с отпуснато краве масло. Наредете нарязана на тънки филии ботарга върху маслото или поръсете филиите щедро с настъргана ботарга.
Може да...
Нарежете френските хлебчета на тънки филийки и ги гарнирайте по следните начини:
намажете с краве масло, а след това черен хайвер
намажете с краве...
Отстранете семенната част на краставицата. Сложете отпуснатото крема сирене в дълбок съд, прибавете настърганите морков и краставица и ситно накълцаните...
Оваляйте цялото парче телешко филе в смес от сол, смлян черен пипер и 2 с.л. ситно нарязан магданоз и го запържете за кратко докато се запечата отвън в сгорещени 2...
Сложете дребно нарязаното авокадо в подходящ уред , прибавете лимоновия сок, черен пипер и сол и смелете или пасирайте на гладка паста. Намажете филиите хляб от...
Настържете цвеклото и го сложете в подходящ уред . Прибавете ситно нарязания чесън, зехтина и половината лимонов сок, посолете и смелете или пасирайте на...
Сложете сиренето в дълбок съд, прибавете зехтина и разбъркайте внимателно да се смесят. Разпределете сместа върху филиите хляб да ги покрие равномерно от едната...
Сложете маята, размита в 2 с.л. вода с температура 28-32 ° С, в дълбок съд, поръсете със захарта и солта и оставете за 15 минути да ферментира. Прибавете 1 ч.ч. вода...
Напълнете обезкостените сливи с бадемите и ги накиснете в коняка за 1 час. Нарежете бананите на филийки по дължина. Сгорещете кравето масло, поставете бананите в...
Нарежете гъбите на дребно и ги изпържете в сгорещените олио и 2 с.л. краве масло докато останат на мазнина. Прибавете зеления лук и галетата и бъркайте до омекване...
Сварете обелените ябълки и ги пасирайте със захарта на пюре. Смесете пюрето с рома, разпределете сместа върху палачинките и ги навийте. Фламбирайте ги със...