Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Срежете почистените артишоци на две, нарежете ги на тънки филийки, сложете ги в дълбок съд. Прибавете студена вода да ги покрие, прибавете лимоновия сок и...
Изпържете ситно накълцания чесън в кравето масло докато си пусне аромата. Прибавете срязаните на четири артишоци и нарязаната на ивици шунка и бъркайте около...
Нарежете бекона на дребно и го запържете леко на умерен огън. Разбийте леко яйцата в дълбок съд, прибавете сметаната и настъргания кашкавал и разбъркайте добре....
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете дребно нарязаните лук и бекон и бъркайте докато лука омекне. Прибавете ситно нарязания чесън и счуканата суха чушка...
Сварете броколите във вряща подсолена вода, но не ги преварявайте. Отцедете ги и нарежете на ситно. Разтопете кравето масло на умерен огън, прибавете ситно...
Нарежете броколите на малки китки, сварете ги и отцедете. Изпечете щишарковите ядки в сух тиган на умерен огън до златисто, нарежете ги грубо. Сварете фетучините...
Сгорещете виното, смесете го със сушените домати, накиснете ги докато омекнат и ги нарежете на едро. Изпържете нарязаните на ивици гъби заедно с босилека и ситно...
Нарежете тубите на калмарите на кръгчета с дебелина около 1.5 см и ги сложете в дълбок съд. Прибавете пипалата, виното, счуканата суха чушка и ситно накълцания...
Сварете фетучините в подсолена вода и ги отцедете. Междувременно нарежете листата от цвеклото и спанака на ивици ги задушете заедно с пресования чесън в олиото...
Сложете 5 с.л. зехтин и дребно нарязаните филета аншоа на умерен огън и бъркайте като мачкате аншоата докато се разтвори в зехтина. Прибавете чесъна и бъркайте...
Пасирайте накиснатия в млякото хляб, натрошените орехи, ситно нарязаните чесън и маслини, пармезана и 6 с.л. зехтин до пюре. Прибавете сол, черен пипер и сметаната...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете нарязания на тесни ивици бекон и бъркайте докато се зачерви. Прибавете ситно накълцания чесън и счуканите сухи чушки...