Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Изпечете домата и томатилите в загрята 180º С фурна докато омекнат, оставете ги да изстинат и ги обелете. Изпържете 1/3 ч.ч. лук и 2 ситно накълцани скилидки чесън в...
Нарежете калмарите на кръгчета с дебелина около 1.2 см, а пипалата им срежете на две. Пуснете ги във 500 мл вряща подсолена вода за около минута докато се сварят,...
Сложете обелените скариди в дълбок съд, прибавете извадените от черупките миди, нарязаната на хапки риба, сока от лайм и пресования чесън, разбъркайте добре и...
В олиото и половината краве масло на умерен огън изпържете до омекване пресования чесън и ситно нарязаните чушки. Прибавете мидите скалопс, изпържете ги като...
Изпържете половината ситно нарязан лук в 2 с.л. олио на бавен огън докато пожълтее. Прибавете пасираните домати със сока и чесъна, разбъркайте добре, прибавете...
Нарежете месото и чушките на дребно и ги изпържете докато побелее месото в 1 с.л. олио. Сложете месото и чушките в дълбок съд, прибавете дребно нарязаните домати,...
Сложете тортилите на един ред в тава и намажете горната им страна щедро с бобена паста, оставете малко свободна ивица по периферията им. Поставете няколко тънки...
Сложете авокадото в дълбок съд, прибавете млякото и лимоновия сок и пасирайте за кратко. Прибавете синапа, 1 пресована скилидка чесън, сол и черен пипер и...
Пресейте двете брашна в дълбок съд, смесете ги добре, направете кладенец в средата и постепенно прибавете 1 ч.ч. топла вода и разтопената мас, като бъркате с...
В 3 с.л. олио като бъркате изпържете до омекване ситно нарязаните лук и чесън и нарязаните на кубчета чушки. Прибавете пасираните домати и кориандъра, оставете да...
Сложете месото с вода да го покрие да заври, отпенете, намалете огъня, посолете, похлупете и варете на бавен огън под капак до сваряване на месото. Нарежете месото...
Нарежете месото (желателно от плешка) и сланината на хапки и ги охладете до около 1° С. Смелете захарта и солта в подходящ уред на фин прах. Сложете месото и...