Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете тиквичките на кубчета, сложете ги на умерен огън с вода да ги покрие и ги варете докато омекнат. В олиото на умерен огън изпържете лука и дребно...
Нарежете тиквичките на кубчета, сложете ги в тиган, прибавете царевицата, едро нарязания домат, сол и черен пипер и разбъркайте. Похлупете, поставете на умерен...
Нарежете тиквичките на кръгчета под ъгъл, сложете ги в дълбок съд. Прибавете пресования чесън, лимоновия сок, зехтина, черния пипер и сол и разбъркайте добре....
Изпържете дребно нарязания лук и ситно накълцания чесън в сгорещения на умерен огън зехтин до омекване на лука. Прибавете нарязаните на кръгчета тиквички и...
Нарежете обелените тиквички на малки кубчета, сварете ги (желателно на пара), отцедете ги и оставете да изстинат. В дълбок съд смесете леко разбитите яйца,...
Нарежете тиквичките на кубчета, сложете ги на умерен огън с вода да ги покрие и ги варете докато омекнат. В олиото на умерен огън изпържете лука и дребно...
Нарежете доматите на тънки ивици, пуснете ги в ¾ ч.ч. топла вода за 20 минути. Изпържете нарязания на тънки кръгчета лук в зехтина докато омекне на умерен огън....
Изпържете сушените домати и ситно нарязания чесън в сгорещения на бавен огън зехтин до омекване на чесъна. Прибавете дребно нарязаните домат и тиквичка и...
Разбийте маскарпонето докато омекне. Отделно разбийте жълтъците със захарта, но отделете 1 с.л. захар, докато получите пухкава смес. Прибавете маскарпонето на...
Разбийте жълтъците и захарта докато получите почти бяла смес, прибавете сиренето и разбъркайте добре. Разбийте белтъците до твърд сняг, прибавете ги към сместа...
Разбийте белтъците докато се образуват твърди връхчета. В отделен съд смесете с миксер отпуснатото маскарпоне, ванилията, захарта и жълтъците докато получите...
Разбийте маскарпонето докато омекне в дълбок съд. Отделно разбийте жълтъците със захарта в дълбок съд докато получите пенлива смес. Прибавете лимонената кора и...