Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете лещата, синапа и кимиона и бъркайте докато синапа изпука и лещата се зачерви леко. Прибавете ситно настъргания или...
Сгорещете олиото на силен огън, прибавете тиквата, едро нарязания лук, целите скилидки чесън и нарязаните на 2.5-см квадратни парчета пиперки и бъркайте докато...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете синапа, семената кимион, чимена, нахута, листата къри и целите или грубо разкъсани сухи чушки и бъркайте докато нахута...
Сложете урада и мънга в отделни съдове с вода да ги покрие добре и оставете за 1 час. Отцедете ги. Пуснете урада в дълбок съд с вряща вода на умерен огън и варете...
Сгорещете олиото на силен огън, прибавете тиквата, нарязания на тесни ивици лук, джинджифила, нарязания на филийки чесън и счуканата суха чушка и пържете като...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете нарязания на тесни ивици лук и счуканата суха чушка и разбърквайте докато лука омекне. Намалете огъня на бавен,...
Сгорещете 3 с.л. олио на умерен огън, прибавете тиквата и бъркайте докато омекне. Избутайте я към страните на тигана, прибавете останалото олио и увеличете огъня...
Сложете червения боб в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа. Сменете водата, сложете на умерен огън да заври и намалете огъня на бавен....
Сложете черния нахут в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 10 часа. Сменете водата, сложете на умерен огън да заври и намалете огъня на бавен....
Отрежете малко капаче около дръжката и отстранете семенната част на тиквата. Измерете обема на тиквата като я напълните с вода, отстранете водата и подсушете...
Изпържете дребно нарязания лук и джинджифила в сгорещеното на умерен огън олио докато омекнат. Прибавете тиквата, разбъркайте да се запържи леко, намалете...
Нарежете необелената тиква на 2.5-см кубчета и ги сложете в дълбок съд. Прибавете соевия сос, ½ глава ситно накълцан лук и 3 ситно накълцани скилидки...