Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете месото в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън да заври и отпенете. Прибавете дафиновите листа, бахара, кардамома и смления кориандър,...
Сложете соевия сос в дълбок съд. Прибавете виното, захарта и меда и бъркайте докато захарта и меда се разтворят. Сложете джинджифила и пресования чесън в тензух и...
Сложете месото и пилешки бульон да го покрие да заври, намалете огъня, отпенете добре. Прибавете едро нарязания лук, 4 сплескани скилидки чесън, карамфилите,...
Сложете рикотата в дълбок съд, пасирайте, прибавете моцарелата и пармезана и смесете добре. Прибавете яйцата, босилека, сол и черен пипер, разбийте да се смесят и...
Омесете средно твърдо банично тесто от брашното, 1 ч.л. сол и около 200 мл вода. Нарежете праза на дребно и го задушете до омекване в олиото. Сложете го в дълбок съд,...
В дълбок съд смесете орехите с 3 с.л. захар и канелата и разделете сместа на 3 равни части. Сложете 1 ч.ч. вода и 1 ч.ч. захар на умерен огън и бъркайте докато се...
Обелете тестисите от ципата, нарежете ги на филийки, сложете ги в дълбок съд. Прибавете оцета, лимоновия сок и едро нарязаните чесън и магданоз, разбъркайте и...
Смесете брашното със солта в широк съд. Направете кладенец в средата, прибавете водата в него и започнете да омесвате на тесто. Като получите тесто месете...
В дълбок съд смесете брашното, оризовото брашно, солта и кравето масло. С режещи движения на ножа омесете до смес като трохи. Прибавете кокосовото мляко и...
Сложете прясното мляко в машина за месене на тесто, прибавете брашното, в отделни ъгли сложете захарта, маята и солта и смесете на бавна скорост. Увеличете...
Стоплете средно голяма купа като я напълните с гореща вода и излеете водата. Сложете маята в купата, прибавете водата и захарта, смесете добре с помощта на вилица...
В дълбок съд разтворете маята в топлата вода, оставете да престои 5 минути.
За леко тесто, прибавете царевичното брашно, зехтина, солта и захарта към...