Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Запържете в олиото на умерен огън до зачервяване каймата заедно с ригана и пресования чесън. Прибавете ситно натрошеното сирене, разбъркайте, похлупете,...
Нарежете месото на пържоли с дебелина около 1 см, поръсете ги със сол и черен пипер. Изпържете ги от двете страни до зачервяване в маслото. Прибавете брашното,...
Сложете месото на умерен огън да заври с вода, колкото да го покрие и отстранете пяната. Прибавете едро нарязаните морков, картоф, целина, чесън и ½ глава лук,...
Нарежете месото на малки тънки филийки, сложете ги в широк съд, полейте ги с разбитото с 1 с.л. вода, сол, черния пипер и царевичното нишесте яйце, разбъркайте и...
Сложете виното в дълбок съд, прибавете соевия сос, оцета, захарта, белия пипер и бульона и смесете да се разтвори захарта. Изпечете леко сусаменото семе в сух...
Изпържете дребно нарязаните лук и чесън в олиото на умерен огън докато омекне лука. Прибавете нарязаното на малки кубчета месо и разбърквайте често докато...
Нарежете месото на ивици и ги запържете в сгорещеното масло докато им изври водата. Прибавете нарязания на ивици лук и го запържете до омекване. Прибавете...
Намажете филето със смесените олио, пресован чесън и черен пипер. Изпечете на жар като често обръщате месото, посолете го малко преди да е готово. Нарежете го на...
В дълбок съд смесете ригана, счукания черен пипер, лимоновата кора и 2 скилидки пресован чесън. Натрийте месото със сместа и го изпечете под капак на жар или...
Настържете лука на ситно ренде, изцедете сока му и намажете месото. Поръсете месото със сол и черен пипер, сложете го в тава с маслото, прибавете 3 ч.ч. вода,...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете къри пастата и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете нарязаното на малки много тънки месо на порции и пържете...
В дълбок съд смесете нарязаните на кубчета картофи, дребно нарязаните лук и чесън, разкъсаните на парчета сухи чушки, червения пипер, черния пипер, дафиновите...