Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете 1 ч.ч. кокосово мляко да се сгорещи на умерен огън докато се отдели мазнина по повърхността. Прибавете червената къри паста и бъркайте докато заври....
Нарежете месото на тънки ивици, сложете го в дълбок съд. Прибавете джинджифила, настъргания лук, ситно накълцания чесън, захарта и соевия сос, разбъркайте добре и...
Нарежете месото на тънки малки филийки, начукайте ги с чук за месо, поръсете ги със сол и черен пипер и ги запържете леко в сгорещеното олио. Прибавете 300 мл вода,...
Изпържете пресования чесън до омекване в свинската мас на умерен огън. Изпържете на порции до зачервяване нарязаното на кубчета месо в същата мас. Прибавете...
Изпържете червената къри паста в загрятото олио на умерен огън като бъркате около 3 минути докато си пусне ароматите. Прибавете нарязаното на много тънки филии...
Разделете филето на две парчета, вкарайте нож в центъра на всяко и издълбайте кухина по дължината с около 5 см ширина. В дълбок съд сложете свареното и настъргано...
Нарежете филето на 2.5-см кубчета и ги сложете в дълбок съд. Посолете, прибавете белия пипер и виното, смесете добре и оставете за 10 минути. Сгорещете олиото на...
Смачкайте ферментиралите соеви зърна в дълбок съд с фиш соса и ойстер соса. Прибавете бульона и царевичното нишесте и смесете добре. Сгорещете олиото на силен...
Нарежете месото на тънки ивици, сложете го в дълбок съд, прибавете тъмния соев сос, виното и царевичното нишесте, смесете ги добре и оставете за 10 минути....
Разбийте отпуснатото масло с магданоза, прибавете лимоновия сок, сол, горчицата и лимоновата кора и разбийте отново. Оформете го на дебел фитил с помощта на...
Нарежете месото на 5 мм кубчета, сложете го в дълбок съд, прибавете 1 с.л. олио, царевичното нишесте, белия пипер и сол, разбъркайте добре и оставете на хладно за 30...
Нарежете месото на тънки филийки и ги изпържете на порции до зачервяване в сгорещеното на силен огън олио. Прибавете нарязания на 5 см парчета зелен лук, гъбите,...