Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Нарежете месото на тънки ивици с дължина около 3 см, поставете го в дълбок съд. Поръсете с червения пипер, черен пипер и сол, прибавете нарязания на тънки кръгчета...
Нарежете филето напречно на влакната на тънки филии, начукайте ги леко и нарежете на тесни ивици. Смесете 3 с.л. брашно с черен пипер и сол и оваляйте месото в...
Нарежете месото на филии с дебелина около 2.5 см, нарежете филиите на 7 см квадрати. Нарежете бекона на ивици, пуснете го във вряща вода, варете около 10 минути,...
Пасирайте доматите, като оставите 50 мл от сока. Смесете ги с 1 ч.ч. вода и ги сложете да се варят на умерен огън. В сгорещеното на умерен огън олио задушете дребно...
Направете къси разрези на еднакви разстояния един от друг по всички страни на месото. Накълцайте фино заедно 1 скилидка чесън и майорана. Нарежете шунката...
Нарежете месото на дребно и го изпържете с нарязания на ивици лук в сгорещения на умерен огън зехтин докато месото се зачерви. Прибавете виното, карамфила,...
Изпържете дребно нарязания лук докато омекне в зехтина на бавен огън. Прибавете смляното месо и бъркайте често на умерен огън докато се запържи до леко...
Изпържете ситно нарязаните лук и бекон и пресования чесън в сгорещения на умерен огън зехтин като бъркате докато лука придобие златист цвят. Прибавете месото,...
Нарежете месото на 4 см кубчета и го изпържете до зачервяване в сгорещеното олио. Прехвърлете месото в друг съд, посолете го, залейте го с вода, оставете да заври и...
Нарежете месото на малки тънки филийки, сложете го в дълбок съд, поръсете го със сол и черен пипер и разбъркайте добре. Прибавете разбитите и смесени с...
Нарежете моркова, лука и целината на дребно и ги задушете до омекване в маслото и 1 с.л. олио. Прибавете нарязаното на кубчета месо и задушете докато остане на...
Сгорещете олиото на умерен огън и изпържете нарязаното на 2.5-см кубчета месо докато се зачерви добре. Извадете месото, прибавете къри пастата и бъркайте докато...